Συνταγές για γλυκά

fanny

fanny-m

Marshmallows (μάρσμελοους)

Marshmallows (μάρσμελοους)

Αν θέλουμε να τα χρωματίσουμε ρίχνουμε λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής στη ζάχαρη την ώρα που βράζει.
Κέικ Φράουλας

αβγά, φράουλα, αμύγδαλα

Κέικ Φράουλας

Φρουτένιο κέικ, που αποτελεί διαφορετική ιδέα στα κλασικά κέικ. Και το γλάσο του, έχει έντονο χρώμα και άρωμα.
γλάσο φράουλας

φράουλα

γλάσο φράουλας

Αν θέλουμε, προσθέτουμε και μια ιδέα αλκοόλ στο γλάσο μας.
εύκολο Κέικ  Καρότου

αβγά, αλεύρι ολικής αλέσεως, γάλα, καρότο, σταφίδες, καρύδια, κανέλα, μοσχοκάρυδο

εύκολο Κέικ Καρότου

Αν θέλουμε, μπορούμε να μουλιάσουμε τις σταφίδες αντί μέσα σε νερό, σε αλκοόλ, όπως μπράντι.
ΤΟΥΡΤΑ ΠΟΠ-ΚΟΡΝ. ΠΟΠ!

αβγά, πορτοκάλι, κρέμα γάλακτος, ποπ κορν

ΤΟΥΡΤΑ ΠΟΠ-ΚΟΡΝ. ΠΟΠ!

Αυτή η τούρτα, που δεν είναι ιδιαίτερα γλυκιά, τραβά τα βλέμματα και είναι έτοιμη να... εκραγεί. Ποπ!
Γλειφιτζούρια

γλυκόζη, χρώμα ζαχαροπλαστικής

Γλειφιτζούρια

Γι'αυτή τη συνταγή θα χρειαστούμε ξυλάκια (καλαμάκια). Κι επίσης, καλό είναι να έχουμε θερμόμετρο καραμέλας. ~ Αφού στεγνώσουν καλά, διατηρώ τα γλειφιτζούρια σε μεμβράνη ή λαδόχαρτο.
ΠολύΧΡΩΜΕΣ ΤΡΟΥΦΕΣ

μπισκότα, κρέμα γάλακτος, τρουφάκια

ΠολύΧΡΩΜΕΣ ΤΡΟΥΦΕΣ

Πανεύκολη συνταγή, που μπορούμε να φτιάξουμε παρέα με τα παιδιά μας.

~

Τα διατηρούμε εκτός ψυγείου.

~

Φυσικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και την κλασική, καφέ τρούφα, αλλά και σκόνη κακάο, ψιλοκομμένο αμύγδαλο κλπ..

Ζελέ με αχλάδια-τζίντζερ-βερίκοκα

μαρμελάδα, πορτοκάλι, αχλάδι, αποξηραμένα φρούτα, τζίντζερ, κουκουνάρι

Ζελέ με αχλάδια-τζίντζερ-βερίκοκα

Νηστίσιμο αλλά και σχετικά διαιτητικό γλυκό, το οποίο αποτελείται από φρούτα. Αν κάνετε τη δική σας μαρμελάδα, ακόμη καλύτερα γιατί έτσι θα ξέρετε τι περιέχει.
Σορμπέ ανανά

λεμόνι, μέντα, ανανάς

Σορμπέ ανανά

Για ένα πιο εντυπωσιακό κι εξωτικό σερβίρισμα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το εσωτερικό του ανανά για το σορμπέ μας, αντί για μπολάκια ή ψηλά ποτήρια.
Χαλβάς με ταχίνι

ταχίνι, σιμιγδάλι, πορτοκάλι, σταφίδες, σουσάμι

Χαλβάς με ταχίνι

Νηστίσιμος χαλβάς που περιέχει όμως αρκετούτσικες θερμίδες.
παστέλι με μυρωδικά

μέλι, σουσάμι, λεβάντα, λεμόνι, πορτοκάλι

παστέλι με μυρωδικά

Νηστίσιμο παστελάκι, πεντανόστιμο και πολύ θρεπτικό.

~

Το παστέλι μας διατηρείται σε μεταλλικό κουτί, μακριά από υγρασία ή τυλιγμένο σφιχτά σε σελοφάν.

Μους σοκολάτας με ταχίνι

ταχίνι

Μους σοκολάτας με ταχίνι

Ελαφριά μους που είναι και νηστίσιμη. Το ξύσμα της κουβερτούρας δίνει τη σοκολατένια νότα.
Γεμιστά... πορτοκάλια

πορτοκάλι, χαλβάς, γαρίφαλο

Γεμιστά... πορτοκάλια

Δε δίνω δόσεις γι'αυτό το γρήγορο γλύκισμα, αλλά θα καταλάβετε γιατί, διαβάζοντας.
1 2