Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

Η συγκεκριμένη συνταγή μας επιτρέπει είτε να φτιάξουμε μια μεγάλη τάρτα ή μικρά πτι-φουρ.

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

Αν θέλω, μπορώ να αρωματίσω το κέικ μου με ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού.

~

Επίσης, μπορώ να φτιάξω σοκολατένιο κέικ αντί για λευκό. Απλώς αντικαθιστώ 1 κ.σ. αλεύρι με 1 κ.σ. κακάο!

Νηστίσιμο κέικ, πολύ αρωματικό.

Μπορούμε να διανθίσουμε το σουφλέ με διάφορες γεύσεις στο εσωτερικό του. Ακόμη και με αλκοόλ, πιπέρι ή κεράσια μαρασκίνο. Κίντερ έκπληξη!

Μη σας ξενίζει το πράσινο τσάι. Δίνει μια διαφορετική νότα κι άρωμα στο μάφιν μας. 

~

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

Μπορούμε να γεμίσουμε το συγκεκριμένο κέικ με ό,τι γεύσεις, συνδασμούς και υφές θέλουμε και να το κλείσουμε με το δεύτερο κομμάτι κέικ. Γίνεται πολύ γρήγορα κι εύκολα.

~

Με αυτή την έννοια, η συγκεκριμένη συνταγή των 3 συστατικών είναι και η βασική ζύμη για κέικ, τα οποία εμπλουτίζουμε όπως θέλουμε.

Αν θέλω, διακοσμώ το κέικ του καφέ με σταγόνες κουβερτούρας.

Μπορούμε να ζεστάνουμε τα κομμάτια του κέικ πριν τα σερβίρουμε.

Η λογική για να φτιάξω τα μπράουνις παραμένει πάντα η ίδια. Μπορώ όμως να εμπλουτίσω το κατά τα άλλα στεγνό και βαρετό κεκάκι με κρέμες και φρούτα, με μαρμελάδες ακόμη και σπιτική νουτέλα, όπως εδώ. Και με 2 τρόπους παρακαλώ.

Το λεμόνι λάιμ είναι μαγικό: έχει έξτρα άρωμα που μεταμορφώνει τελείως τα γλυκά. ~ Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

Αν τελικά δώσετε στρογγυλό σχήμα στα μπράουνις, κρατήστε την ζύμη που υπολείπεται και ή χρησιμοποιήστε την σε κάποιο άλλο γλυκό ή απολαύστε την ως έχει.