Συνταγές για γλυκά

Κέικ

Κέικ με μύρτιλα

λεμόνι, αβγά, γάλα, μύρτιλα

Κέικ με μύρτιλα

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.
Τάρτα ανανά

αμύγδαλα, βερίκοκο, αβγά, ανανάς

Τάρτα ανανά

Η συγκεκριμένη συνταγή μας επιτρέπει είτε να φτιάξουμε μια μεγάλη τάρτα ή μικρά πτι-φουρ.
μάφιν με μήλο, κανέλα και σταφίδες

κανέλα, σταφίδες, αβγά, γιαούρτι, μήλο

μάφιν με μήλο, κανέλα και σταφίδες

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.
Αφράτο κέικ (βασική συνταγή)

αβγά

Αφράτο κέικ (βασική συνταγή)

Αν θέλω, μπορώ να αρωματίσω το κέικ μου με ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού.

~

Επίσης, μπορώ να φτιάξω σοκολατένιο κέικ αντί για λευκό. Απλώς αντικαθιστώ 1 κ.σ. αλεύρι με 1 κ.σ. κακάο!

Σουφλέ σοκολάτας

αβγά, πορτοκάλι

Σουφλέ σοκολάτας

Μπορούμε να διανθίσουμε το σουφλέ με διάφορες γεύσεις στο εσωτερικό του. Ακόμη και με αλκοόλ, πιπέρι ή κεράσια μαρασκίνο. Κίντερ έκπληξη!
μάφιν με πράσινο τσάι

αβγά, τσάι, γάλα

μάφιν με πράσινο τσάι

Μη σας ξενίζει το πράσινο τσάι. Δίνει μια διαφορετική νότα κι άρωμα στο μάφιν μας. 

~

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.

Αφράτο κέικ που το γεμίζουμε με μυστικά

αβγά

Αφράτο κέικ που το γεμίζουμε με μυστικά

Μπορούμε να γεμίσουμε το συγκεκριμένο κέικ με ό,τι γεύσεις, συνδασμούς και υφές θέλουμε και να το κλείσουμε με το δεύτερο κομμάτι κέικ. Γίνεται πολύ γρήγορα κι εύκολα.

~

Με αυτή την έννοια, η συγκεκριμένη συνταγή των 3 συστατικών είναι και η βασική ζύμη για κέικ, τα οποία εμπλουτίζουμε όπως θέλουμε.

Κέικ καφέ

μαύρη ζάχαρη, καφές, γιαούρτι, αβγά, ελαιόλαδο

Κέικ καφέ

Αν θέλω, διακοσμώ το κέικ του καφέ με σταγόνες κουβερτούρας.
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με ταχίνι

ταχίνι, αλκοόλ

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με ταχίνι

Μπορούμε να ζεστάνουμε τα κομμάτια του κέικ πριν τα σερβίρουμε.
Μπράουνις  με νουτέλα!

αβγά, νουτέλα

Μπράουνις με νουτέλα!

Η λογική για να φτιάξω τα μπράουνις παραμένει πάντα η ίδια. Μπορώ όμως να εμπλουτίσω το κατά τα άλλα στεγνό και βαρετό κεκάκι με κρέμες και φρούτα, με μαρμελάδες ακόμη και σπιτική νουτέλα, όπως εδώ. Και με 2 τρόπους παρακαλώ.
Κέικ με lemon lime (λάιμ)

αβγά, λάιμ, λεμόνι, γάλα, κρέμα γάλακτος

Κέικ με lemon lime (λάιμ)

Το λεμόνι λάιμ είναι μαγικό: έχει έξτρα άρωμα που μεταμορφώνει τελείως τα γλυκά. ~ Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.
Ροζ τρυφερές μπουκίτσες

λευκή σοκολάτα, κρέμα γάλακτος, αβγά, αμυγδαλέλαιο, γάλα, χρώμα ζαχαροπλαστικής, τυρί

Ροζ τρυφερές μπουκίτσες

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.
Μίνι σοκολατένια cupcakes

κακάο, καφές, γάλα, λάδι, μηλόξυδο, τυρί, χρώμα ζαχαροπλαστικής, τρουφάκια

Μίνι σοκολατένια cupcakes

Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.
Μπράουνις με κρέμα βουτύρου και κομματάκια από μπισκότα Oreo - Ωραίο!

αβγά, κακάο, μπισκότα, γάλα

Μπράουνις με κρέμα βουτύρου και κομματάκια από μπισκότα Oreo - Ωραίο!

Αν τελικά δώσετε στρογγυλό σχήμα στα μπράουνις, κρατήστε την ζύμη που υπολείπεται και ή χρησιμοποιήστε την σε κάποιο άλλο γλυκό ή απολαύστε την ως έχει.
1 2 3 4 ... 8